И пчел еще не выдрессировали, чтобы они в один улик таскали молочай, в другой липу, в третий подсолнух... (это я утрирую).
Где-то так... Молочай именно на Кавказе (Терско-Кумская низменность по источникам) является товарным медоносом. Кавказская липа, как медонос, тоже хороша. Насчет подсолнуха в горах не в курсе. Если только убирают его горным комбайном ))).
Т.е. взять со всего этого мед реально (они по срокам цветения различаются), но уже постил об этом в другой теме, монофлер, как таковой, собрать весьма трудоемко. Под цветение молочая нужно поставить сухие магазины, пометить, отобрать и откачать в отдельные емкости.
Также потом с липой, подсолнухом и любым другим медоносным растением. Опять же говорить про монофлер можно, если культура произрастает на большой площади - от нескольких гектар. И пасека от посадок расположена в пределах лета пчелы - 3км. мах.