От трубы с холодной водой делаем отвод на нагреватель, выход соединяем через трехходовой кран с трубой горячей воды
У мну была мысля поставить туда вместо ручного крана пару клапанов, например таких же как на входе в водогрей...

Или можно не перекрывать водогрей полностью, путь чуть по чуть через него подсасывает всегда. Хоть Николай и уверяет что ничё не происходит, но "чёта я очкую, Славик!"(С)
В любом случае ИМХО второй вариант предпочтительнее, т.к. резко сокращает необходимый литраж водогрея, что в условиях "нет места" весьма актуально.
Да. Ещё ИМХА - сливать его полностью - точно не надо, потому-что тогда надо не просто слить, а хорошенько высушить... Уж лучше пусть вода там без воздуха стоит...