Эссе о чае
Форумы Автоклуба ИЖ.2126.ru
01 Мая 2024, 09:28:40 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
Новости: ВНИМАНИЕ Почта на домене 2126.ru прекращает свою работу
   Начало   Главная Поиск Правила Камасутра Блоги Чат Галерея Войти Регистрация  
Страниц: [1] 2 3 4 5 6 ... 8   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Эссе о чае  (Прочитано 4584 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
tix ТС
Васильич

*******

Карма +4766/-20
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31879

52 регион, Н.Новгород, Заречная часть




Нижний Новгород
« : 16 Мая 2014, 20:15:33 »

Вчера пол дня возил жену по базам, рынками  и прочим торговым точкам...Она закупалась на ПМЖ, на дачу, куда я ее сегодня завез...Жена у меня высокая хозяйка и поэтому в хозяйстве у нее все должно быть, от туалетной бумаги до блендера. Ну а уж продукты...Должно быть все! Так что теперь у нее автономность месяца на три, не меньше. Если не считать хлеба, молока, других дежурных продуктов, которые нельзя запасти надолго. Это преамбула была.
И вот когда она закупала чай, я вспомнил...многое. Последние довольно много лет мы пьем чай черный, крупнолистовой, цейлонский. На пачках написано = премиум, лондонский бридж, ристон, что-то еще, не могу точно сказать. Хороший чай, мы к нему привыкли, заваришь - такие большие лопухи получаются. И вот, когда она брала такого несколько пачек, я и вспомнил...Прямо вся жизнь промелькнула мимо. Ну, в детстве в семье пили китайский или грузинский, другого-то практически не было. Потом с китайцами мы поругались и китайский чай исчез из жизни. Остался только грузинский, черный, байховый (не знаю, что это значит, кстати). На вкус - веник веником, ага. Но пили, а куда деваться? А иногда "выбрасывали" индийский, со слоном на этикетке - это было счастье, неизбывное, потому что вкус сильно отличался, причем в лучшую сторону, ага. Во времена тотального дефицита, такой чай со слоном иногда давали в "заказах", да, вот так пёрло, случалось. Но я отвлекся, я не о том хотел сказать. Вот в эти времена дефицита, жене кто-то подарил пачку краснодарского чая...А мы осенью полетели на осеннюю рыбалку и жена мне эту пачку в числе прочих продуктов сунула в рюкзак. Ну, осенняя рыбалка это отдельная песня. Четыре близко и давно знакомых мужика едут на двух катерах на рыбалку, за 80 км от города...Выезд в пятницу, после работы, поэтому приезд на место уже почти затемно, осень же...И быстрый, мужской ужин. С распитием, ага. Пожарили яичницу глазунью, большую, закуска всякая...Да мы и по дороге еще накатили...У нас был принцип - водиле первый стакан. Опять отвлекся. Воду мы привезли в канистре, из хорошего родника. И так получилось, что сначала я чай заварил в чайнике, а потом друг мой - еще раз, он не знал, что я уже заварил...Да, тот самый, краснодарский! И как сейчас перед глазами эта темно-рубиновая, в свете костра,  струя чая, льющаяся в кружки...И какой же это был вкусный чай! На всю жизнь ведь запомнил, а? Ну а потом сон в растянутых на якорях катерах...Их покачивает, сиденья разложены в большую, мягкую площадку...Рано утром рыбалка, она удалась, но это уже совсем другая история, о другом.
Записан

ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
Вячеславович

*******

Карма +3245/-1
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16447

Астрахань


В миру кличут Владимиром.

« Ответ #1 : 16 Мая 2014, 20:34:11 »

А моя бабушка, которая меня воспитывала до 17 лет, иногда варила калмыцкий чай. Васильич, помнишь ли такую большую плиту прессованного чая (примерно 40х20 см), где и листва, и стебли. И твёрдая, как ДСП. Сделает отвар, а потом нальет туда молока и чуть вскипятит. Полезный аж жуть. У меня знакомый таким чаем от каменюк избавился. Тоже остались от этого чая воспоминания.
А работая на зоне, испробовал чаек покрепче со всеми ритуалами его приготовления. Но это тоже другая история.
Записан

Шкода Октавия универсал. А раньше был Иж 21261-30.
tix ТС
Васильич

*******

Карма +4766/-20
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31879

52 регион, Н.Новгород, Заречная часть




Нижний Новгород
« Ответ #2 : 16 Мая 2014, 20:38:30 »

Васильич, помнишь ли такую большую плиту прессованного чая
Конечно помню. Но так сложилось, что не пробовал ни разу, у нас пить такой чай не было привычки.
Записан

ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
Вячеславович

*******

Карма +3245/-1
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16447

Астрахань


В миру кличут Владимиром.

« Ответ #3 : 16 Мая 2014, 20:50:56 »

А у нас корова была, так что и молочко, и маслице, и сметанка водились до 1970 года. Помню и сепаратор, который пацаном крутил. Но разговор не об этом, а о чае.
Сейчас этих чаёв видимо-невидимо. Жена иной раз берет на пробу, в коробках встречаются и чашечки, и ложечки. Но запоминающегося вкуса чая не припомню. Не гурман. Но люблю крепкий чай.
Записан

Шкода Октавия универсал. А раньше был Иж 21261-30.
white
Белый

*******

Карма +1369/-17
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 14050





Московская область
Škoda Octavia A7FL
« Ответ #4 : 16 Мая 2014, 21:05:21 »

Я тоже люблю чай. Но, как мой покойный батя сказал, что я извращенец. Дело в том, что я ценитель чая в пакетиках. И дело даже не в ленивости, а в нехватке времени.
Скажу точно, что вкус и кайф (да! именно кайф) чая в пакетиках зависит напрямую от цены.
Знаю точно, что Лисма - гАвно.

Из недорогих - AKBAR - нормальный чай.

Утром пью обычно 250-граммовую чашку, вечером - 500-граммовую.

Кофе себе позволяю только по воскресеньям, большую чашку очень крепкого кофе.
Записан
wtd

*******

Карма +564/-11
Offline Offline

Сообщений: 15795




ург в прошлом, МСК в настоящем
2126-030i (был), 11113 Камаз ГБО (не ездит), 11113 СеАЗ (на хранении)
« Ответ #5 : 16 Мая 2014, 21:19:23 »

Дело в том, что я ценитель чая в пакетиках.
в пакетиках пыль индийских дорог но никак не чай...
купил обычного индийского листового. Завариваю иногда (вообще не любитель, но иногда вместо кофе глаза продрать или чтоб не залипали ещё пару-тройку часов).
Так вот - пакетиковый "заваривается" в течении 3-5 секунд. Подавляющее большинство. Покрасили воду и ладно.

Листовой "правильный" - не меньше 3 минут. А иногда и 5-6 мало - когда стакан прохладный - но тогда просто оставляю преть под салфеткой дальше.
Записан

Щукарь
Отец пчел
Главный модератор

******

Карма +1392/-43
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 10923



WWW

Саратов и область
ВАЗ-2131 2018, "Золотая пчелка"
« Ответ #6 : 16 Мая 2014, 22:04:09 »

байховый (не знаю, что это значит, кстати).

Сканвордно-кроссвордное прошлое услужливо подсказывает, что "байховый" - это опять же от китайского "бай хэ" - "белые реснички". Типа на чайных листиках такие белые волоски. Никуда не подсматривал, поиском не пользовался, могу и напутать.
Записан

«Нас и руса двеста милиона, нас без руса пола камиона»
дезигнер

*******

Карма +1536/-34
Offline Offline

Сообщений: 12822

New Kogalym


Дебилофоб, илунга.

« Ответ #7 : 17 Мая 2014, 12:29:43 »

в пакетиках пыль индийских дорог но никак не чай...
Ну прям. У них стока пыли нету.
Такшт я согласен с Белым.
Намекаю - можно разодрать пакетег да глянуть.
Записан
tix ТС
Васильич

*******

Карма +4766/-20
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31879

52 регион, Н.Новгород, Заречная часть




Нижний Новгород
« Ответ #8 : 17 Мая 2014, 13:11:08 »

У них стока пыли нету.
Цинично усмехаясь...А бумагу для пакетиков они откуда берут, знаешь? ree duh
Записан

ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
Романов

*******

Карма +1050/-14
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35870

Москва

« Ответ #9 : 17 Мая 2014, 13:39:24 »

А бумагу для пакетиков они откуда берут, знаешь?
И как , подлецы, ухитряются из неё треугольные пакетики делать?

в пакетиках пыль индийских дорог но никак не чай...
Ниче у них там пыль, лопухи по 0,5 кв. см..... lol
Записан
tix ТС
Васильич

*******

Карма +4766/-20
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31879

52 регион, Н.Новгород, Заречная часть




Нижний Новгород
« Ответ #10 : 17 Мая 2014, 13:48:12 »

Просветите, а в Крыму чай растет? Или оттуда теперь только вино - рекой...
Записан

ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
Вячеславович

*******

Карма +3245/-1
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16447

Астрахань


В миру кличут Владимиром.

« Ответ #11 : 17 Мая 2014, 13:54:43 »

можно разодрать пакетег да глянуть
А если ниточка оторвется, то её можно снова пришить.
Записан

Шкода Октавия универсал. А раньше был Иж 21261-30.
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2781/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35250

SPB

Почётный Демагог

« Ответ #12 : 17 Мая 2014, 13:55:55 »

Взял на заметку.
Записан

С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
Николай Валентинович

*******

Карма +1793/-7
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 10176

Москва,южнопортовый район.


Иж 2126-030,цвет гранат,БСЗ(был)Lachetti хетч 1.6



Москва
Chevrolet Lacetti хетчбэк
« Ответ #13 : 17 Мая 2014, 14:47:50 »

пью Ахмад с бергамотом. вообще с бергамотом люблю
Записан

СООБЩЕНИЕ ЗАГОВОРЕНО
МОДЕРИРОВАНИЕ ДАННОГО СООБЩЕНИЯ
ВЕДЁТ К ПОЛОВОМУ БЕССИЛИЮ И НЕИЗЛЕЧИМЫМ
ВЕНЕРИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ
skype:taraskin8
lelik41175
Ветеран форума
******

Карма +1901/-4
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4866

Билибино - Химки - Краснодар...


чем толще наши морды-тем теснее наши ряды!



Московская обл. Краснодарский край. Родина Магадан.
ИЖ-2126-030, БСЗ, ВКПП, 5-Педалей.
« Ответ #14 : 17 Мая 2014, 14:48:25 »

Нет ничего вкуснее чая  с водой из горной речки , на костре , с шиповником например.Или с брусничным листом  из алюминевой (железной) кружки ... сахарок в прикуску. )))

Записан

Страниц: [1] 2 3 4 5 6 ... 8   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines

Яндекс.Метрика

Google последней посетил эту страницу 06 Февраля 2024, 21:59:25