Длительное хранение масла, сала - как?

[alex@2141 ТС]

Лёша, уж не готовишься ли к БП?

как сказать... полгода назад в Украине тоже ничто не предвещало веселых событий. А когда то и югославам в страшном сне не могло присниться то, что случилось в реале. Просто надо делать выводы.

[Варвар]

Куда девать кучу евро, которыми мне зарплату платят?...

[alex@2141 ТС]

Куда девать кучу евро, которыми мне зарплату платят?...

оставить в евро )))   

[Варвар]

оставить в евро )))   

Принято. А вдруг подешевеет? ЦБ тааааакие усилия прикладывает для стабилизации курса...
В выхи поеду на оптовые базы харчами запасаться.

[alex@2141 ТС]

Принято. А вдруг подешевеет?

Аблизательно подешевеет, когда рак на горе свистнет.

В выхи поеду на оптовые базы харчами запасаться.

Пусть лежит - полюбому съется рано или поздно. Невозвратные вложения - это тока медикаменты. 

[Ахинеич]

Куда девать кучу евро, которыми мне зарплату платят?...

Отдай мне. Верну с процентами через.... лет 500..

[Кувалдыч]

полгода назад в Украине тоже ничто не предвещало веселых событий.

Да ну? Там этот майдан не закрывался минимум с 2008 года, с событий в Грузии, на счет раньше не помню...

Просто надо делать выводы.

Не баись, все хорошо. Все идет по плану
Украинцев жалко конечно, но такова их судьба...
Да... доллары не куплять не нада... Евро можно, но лучше юани.

[alex@2141 ТС]

Да... доллары не куплять  не нада... Евро можно, но лучше юани.

я давно понял простую мысль: счастлив тот, кто довольствуется необходимым с возможностью периодически попить хорошего коньяка или пива. И не заморачивается на покупке бумажек - баксов, евро, юаней.... Очень способствует укреплению нервной системы.
У меня вот горе сегодня: хотел аванс дотратить - нашел на авито культиватор за полцены. Но не успел купить(((  И не потратил бумажки...

[Щукарь]

Куда девать кучу евро, которыми мне зарплату платят?...

Купить меду  . Он 4000 лет хранится и не портится.

я давно понял простую мысль: счастлив тот, кто довольствуется необходимым с возможностью периодически попить хорошего коньяка или пива.

Воистину мудрые слова  

нашел на авито культиватор за полцены.

И снова 

[Фуркат]

У меня со времен службы в Красной армии осталось три комплекта снаряжения - портупеи и ремни.  Ремни сделаны из свиной кожи, один я ношу с джинсами, воистину неизнашиваемый, два другие новенькие. Хоть им уже больше 25 лет. Как известно, раньше даже обувь варили кожаную в голодные времена. Так что у меня и такой запасец имеется! Говорят, что сильно ношеные носки и портянки при правильном хранении и через 50 лет сохраняют свой аромат и дают питательный навар. Ну, а в случае чего, лучше всего в Якутию перебираться, тамм все-таки мамонты еще попадаются, хорошо замороженные

[wtd]

Евро можно, но лучше юани.

Драхмы еще... их за мильярд уже тоже, но они более миролюбивы.
"Хорошую религию придумали индусы" (с)

[wtd]

тамм все-таки мамонты еще попадаются, хорошо замороженные

а если не попадётся мамонт - тогда через какое-то время попадёшься ты. Так же хорошо замороженным :-)

[Фуркат]

Не, с ремнями не пропаду.

[Фуркат]

Ну, если кого-то напрягает, то длительно хранятся сахар, макароны, сгущенка и говядина тушеная. Если сало перетопить и загустить, тоже продержится долго. А у меня еще есть пара пузырьков масла часового, 1975 года производства, на этикетке написано "Московский мясокомбинат". Я лизнул как-то, безвкусно, но не непринимаемо!
В крупу от жучков добавить несколько зубцов чеснока.
Ядреная аджика тоже хранится долго.

[ЁжеВод]

Масло и сало (жиры) прогоркают от контакта с кислородом воздуха, пониженная температура замедляет этот процесс, наличие в масле белка ускоряет порчу => герметичная укупорка (в крайнем случае - хранение под слоем воды), пониженная (по возможности) температура, очистка от белка (перетапливанием).