Можно. А почему нет? Лицензионная наклейка на девайсе есть с серийником. Качаешь офиц дистрибутив, вводишь серийник с наклейки и готово.
Тока вобщето по ссылке реччь идет не про возрат винды, а про возврат денег за нее, если отказываешься, ибо по ЗоЗПП навязанные услуги запрещены и если альтернативы при покупке не было (т.е. та же модель но без винды) то имеешь полное право отказаться от доп услуги и требовать возврата денег.
в лицензионном соглашении это описано
Профиг что там написано
Даже если бы было написано обратное - по ЗоЗПП условия договора ущемляющие права потребителя ничтожны.