Я про рыбартель спрашивал.
Лет 30 назад там промышляли, огромные сети стояли поперёк всего озера.
Правда куда девали рыбу не понятно, но в каждом доме был не хилый запас сушёной рыбы.
А вот вяленую можно было купить у артельщиков, за пару литров - сколько утащишь.
там раньше был рыб завод. Рыбу коптили, вялили, сушили, делали консервы и отправляли в Петрозаводск. Бабушка там какое то время работала. Так же туда поставляли рыбу на консервы из Беломорска.
Но сети ставили всегда и сейчас ставят. Поплавки только утапливают. Я естественно сети не ставила. Куда мне. Только удочка с берега и донка с лодки. Почти всегда улов был хороший. Нам достаточно было. А когда уже в отпуск с Антоном ездили, так тоже хорошо отловились. Устали чистить по вечерам рыбу.
Засолили и к себе вялить повезли. Так же и там кушали коптили, жарили. Очень вкусная Водлозерская ряпушка. Но ее сетями ловят. Очень нравится сваренная в молоке. Хотя она в любом виде хороша.
