В блокноте они открываются как текст и можно распознать что к чему.
Это если они в одном кластере помещаются или подряд идут. А у меня разметка была по 4К, а файлы по 150-200 и много раз перезаписывались.
Но кажется проблема не во флешке, а в ноуте. Сегодня при переходе с АКБ на блок питания слетели USB порты - при этом работал с подключенным программатором, т.е потребление минимальное. И после перезагрузке ноута они восстановились, а так не было 5В. При первой проблеме с флешкой было аналогично - в момент перехода источника питания. Может быть напрасно на флешку грешу.