|
дезигнер
|
 |
« Ответ #45 : 10 Апреля 2018, 09:23:30 » |
|
Шо можно сделать??? Например, инъекции. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #46 : 10 Апреля 2018, 12:28:19 » |
|
А просто солью всё пересыпать? Под прессом?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Shtainer34 ТС
Ветеран форума
Карма +292/-1
 Offline
Сообщений: 2501
Волгоград ИЖ 2126-030 2003г. 1.6л гбо. -Это феррари? - нет, это Ода. -Никогда не слышала...
|
|
« Ответ #47 : 10 Апреля 2018, 13:38:47 » |
|
Так и сделал но без пресса решил
|
|
|
|
|
Записан
|
С плохим аккумулятором -это не жизнь"(с)
|
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #48 : 10 Апреля 2018, 13:44:25 » |
|
Небольшой гнёт нужен.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Shtainer34 ТС
Ветеран форума
Карма +292/-1
Offline
Сообщений: 2501
Волгоград ИЖ 2126-030 2003г. 1.6л гбо. -Это феррари? - нет, это Ода. -Никогда не слышала...
|
|
« Ответ #49 : 10 Апреля 2018, 15:20:08 » |
|
Пойду положу все же)
|
|
|
|
|
Записан
|
С плохим аккумулятором -это не жизнь"(с)
|
|
|
fda
Ветеран форума
Карма +522/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 2173
г. Белгород
Пежо Партнёр Ориджин
|
|
« Ответ #50 : 04 Июля 2018, 18:34:37 » |
|
Тут недавно делали сало такое с чесночными стрелками, без чистого чеснока. На вид полностью зелёное. Вечером сфоткаю. Рецептов в инете полно, сало на рынке можно брать любое, главное, чтобы было не жёсткое. Наверное, такая пашина попалась, надо было попробовать сразу, жёсткое сало лучше сварить в луковой шелухе, начинить чесноком. Варить мин. 30, подостынет, в морозилку сразу. Рецептов полно, на вкус как копчёное.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
полуиж
Живёт здесь
Карма +466/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 500
Ростовская обл.
Ваз-21074
|
|
« Ответ #51 : 04 Июля 2018, 19:43:07 » |
|
Шо можно сделать??? puzzled
Соль брал мелкую самую в магазине в пачках. Для засолки соль, чем крупней тем лучше. И вкусней и потом чистить легче. А вот про гнёт при засолке-это лишнее. И твердая пузанина, это на любителя (такого как я  ). Вареное сало превращается в жир. |
|
|
|
« Последнее редактирование: 04 Июля 2018, 19:45:39 от полуиж »
|
Записан
|
skype: polulin-un-note -бываю когда с ноутом
|
|
|
fda
Ветеран форума
Карма +522/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 2173
г. Белгород
Пежо Партнёр Ориджин
|
|
« Ответ #52 : 06 Июля 2018, 08:41:01 » |
|
Вот и фото. А варёное сало на всегда жир, надо пробовать, чтобы утверждать. Из морозилки оно белое внутри, коричневое снаружи. Чинёное чесноком, он виден при нарезке.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
полуиж
Живёт здесь
Карма +466/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 500
Ростовская обл.
Ваз-21074
|
|
« Ответ #53 : 06 Июля 2018, 16:45:11 » |
|
Бли-и-и-н! Красота-то, какая! Чуть слюной не захлебнулся!
|
|
|
|
|
Записан
|
skype: polulin-un-note -бываю когда с ноутом
|
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2781/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35247
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #54 : 06 Июля 2018, 17:48:51 » |
|
Намолол сегодня парного сальца со стрелками чеснока прямо с огорода. Ща настаивается.
|
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
fda
Ветеран форума
Карма +522/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 2173
г. Белгород
Пежо Партнёр Ориджин
|
|
« Ответ #55 : 06 Июля 2018, 18:10:39 » |
|
Отпишись, Николай, как ощущения после снятия пробы. Мне понравилось.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2781/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35247
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #56 : 06 Июля 2018, 20:24:05 » |
|
Непременно!
Сало было со шкуркой, правильно напаленной. Кожуринку отведал сразу. С сольцой - забытый вкус детства. А сало мягкое, самое то!
|
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
полуиж
Живёт здесь
Карма +466/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 500
Ростовская обл.
Ваз-21074
|
|
« Ответ #57 : 06 Июля 2018, 22:07:44 » |
|
Намолол сегодня парного сальца со стрелками чеснока прямо с огорода. Ща настаивается. А потом в сале от стрелок твердых кусочков не бывает? А то я как то пробовал (но видно не в сезон) мне не понравилось. А сейчас уже и не получится, чеснок выкопал еще неделю назад. |
|
|
|
|
Записан
|
skype: polulin-un-note -бываю когда с ноутом
|
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2781/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35247
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #58 : 06 Июля 2018, 22:24:19 » |
|
У нас тут чеснок ещё молочной зрелости. Стрелки жевал, мягкие..
|
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
Shtainer34 ТС
Ветеран форума
Карма +292/-1
Offline
Сообщений: 2501
Волгоград ИЖ 2126-030 2003г. 1.6л гбо. -Это феррари? - нет, это Ода. -Никогда не слышала...
|
|
« Ответ #59 : 06 Июля 2018, 23:23:01 » |
|
Больную тему подняли) Сало,оно всегда в радось)
Шо его пробовать - сало як сало! (с)
|
|
|
|
|
Записан
|
С плохим аккумулятором -это не жизнь"(с)
|
|
|
|
