Сенатор ТС
Ветеран форума
Карма +507/-3
Offline
Пол:
Сообщений: 2048
Мозг
Я плохой парень
Собачинск TORNADO city bike
|
|
« : 04 Августа 2015, 21:40:44 » |
|
Вот такой гриб нашёл. Пластинки белые. Пахнет анисом. После сбора шляпка пожелтела. Шампиньон или бледная поганка?
|
|
|
Записан
|
31415926535897932384626433832795 "Сложности и невзгоды разрушают одних людей, но создают других"
|
|
|
wtd
|
|
« Ответ #1 : 04 Августа 2015, 21:46:17 » |
|
Шампиньон или бледная поганка? при _любых_ сомнениях грибы выкидываются. Их много - ты один...
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Вячеславович
|
|
« Ответ #2 : 04 Августа 2015, 21:53:27 » |
|
Не грибник, но слышал, что все грибы съедобны, но некоторые только один раз. Ем только магазинные консервированные и те, которые жена собирает и приготавливает. Я ей доверяю.
|
|
|
Записан
|
Шкода Октавия универсал. А раньше был Иж 21261-30.
|
|
|
Щукарь
Отец пчел
Moдератор
Карма +1392/-43
Offline
Пол:
Сообщений: 10923
Саратов и область ВАЗ-2131 2018, "Золотая пчелка"
|
|
« Ответ #3 : 04 Августа 2015, 22:14:04 » |
|
Для более точной оценки не лишним был бы снимок пластинчатого слоя. Но уже сейчас выскажусь за шампиньон против бледной аманиты. У последней в основании ножки высохшие остатки пленки (т.н. вольвы)! Вот: На исходном фото этого не наблюдаю. Пластинчатый слой у аманиты - четко-белый. У молодых шампиков бывает светлый с сероватым или кремовым оттенком. Случалось брать такие и, признаться, жареху вкушал потом несколько стремаясь. Однако жив. Поганка чуть подрастет - шляпку распрямляет, у шампиков она довольно долго остается выпуклой. >После сбора шляпка пожелтела. в местах, где какие-либо повреждения после сбора образовались: царапки, вмятины? НО! Если есть сомнения, гриб не брать - ж/б правило! Я незнакомые грибы беру в познавательных целях - дома потом по атласу отыскиваю.
|
|
« Последнее редактирование: 04 Августа 2015, 22:23:44 от Щукарь »
|
Записан
|
«Нас и руса двеста милиона, нас без руса пола камиона»
|
|
|
Сенатор ТС
Ветеран форума
Карма +507/-3
Offline
Пол:
Сообщений: 2048
Мозг
Я плохой парень
Собачинск TORNADO city bike
|
|
« Ответ #4 : 04 Августа 2015, 22:57:24 » |
|
в местах, где какие-либо повреждения после сбора образовались: царапки, вмятины? Нет, пожелтела вся. Пластинки четко белые, что вообщем то напрягло. Но пахнет приятно анисом (как анисовая водка). От бледной поганки (наверное) так не пахнет. Очень хочу подружиться с природой. Очень печалюсь, что большинство грибов я даже не знаю. Но уже сейчас выскажусь за шампиньон против бледной аманиты. У последней в основании ножки высохшие остатки пленки (т.н. вольвы)! Вот: Очень ценная информация, спасибо.
|
|
|
Записан
|
31415926535897932384626433832795 "Сложности и невзгоды разрушают одних людей, но создают других"
|
|
|
|
miks
Ветеран форума
Карма +890/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 5003
СПб Сосновка-Тореза- Политехническая, еще Манола и Колодкино
Я
ИЖ 2126 уже не со мной; Stepway был, Qashqai 2021
|
|
« Ответ #6 : 04 Августа 2015, 23:07:30 » |
|
|
|
« Последнее редактирование: 04 Августа 2015, 23:09:36 от miks »
|
Записан
|
Отсутствие правил не освобождает вас от их неукоснительного выполнения!
|
|
|
Щукарь
Отец пчел
Moдератор
Карма +1392/-43
Offline
Пол:
Сообщений: 10923
Саратов и область ВАЗ-2131 2018, "Золотая пчелка"
|
|
« Ответ #7 : 04 Августа 2015, 23:12:29 » |
|
Все гораздо смешнее. Собирал я такие "грибы-чемпионы". Насчет ядовитости несколько преувеличено. Было расстройство однажды, но тогда я натушил ударную такую порцию, да с деревенской сметаной . Поэтому отношу инцидент большей частью к неумеренно-потребленному количеству.
|
|
|
Записан
|
«Нас и руса двеста милиона, нас без руса пола камиона»
|
|
|
дезигнер
|
|
« Ответ #8 : 04 Августа 2015, 23:16:51 » |
|
Похож. В общем, я знаю, как правильный шипиен пахнет. их и ем. НО! Если есть сомнения, гриб не брать - ж/б правило! Стопудофф.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
alex@2141
Ветеран форума
Карма +275/-4
Offline
Сообщений: 5167
Spb n/a
|
|
« Ответ #9 : 04 Августа 2015, 23:19:05 » |
|
Шампиньон полевой без вариантов. Грибники... Гугл -> поиск по фото А вот это вот что? Прям на пороге растет.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
дезигнер
|
|
« Ответ #10 : 04 Августа 2015, 23:22:38 » |
|
отношу инцидент большей частью к все же к классовой принадлежности
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Саня Каюм
Основа форума
Карма +66/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 253
Тамбов ИЖ 2126-030 "Йожин" 2005 г.
|
|
« Ответ #11 : 04 Августа 2015, 23:28:50 » |
|
По виду-шампиньон, по запаху тоже, но белые пластинки напрягают. У молодых они розоватые, у старых до чёрного. Если есть сомнения хоть на 1%-не брать. А то можно подружиться с больничкой и клизмой. И это в лучшем случае.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Щукарь
Отец пчел
Moдератор
Карма +1392/-43
Offline
Пол:
Сообщений: 10923
Саратов и область ВАЗ-2131 2018, "Золотая пчелка"
|
|
« Ответ #12 : 04 Августа 2015, 23:38:31 » |
|
А вот это вот что?
Прям на пороге растет. А и где?
|
|
|
Записан
|
«Нас и руса двеста милиона, нас без руса пола камиона»
|
|
|
alex@2141
Ветеран форума
Карма +275/-4
Offline
Сообщений: 5167
Spb n/a
|
|
« Ответ #13 : 04 Августа 2015, 23:42:26 » |
|
А и где?
на даче у бытовки. Не то, что бы я голодал... Просто интересно.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
alex@2141
Ветеран форума
Карма +275/-4
Offline
Сообщений: 5167
Spb n/a
|
|
« Ответ #14 : 04 Августа 2015, 23:48:44 » |
|
Вдогонку: на наших территориях 90% грибов - съедобны. Ядовитых буквально пара-тройка, и их ни с чем не спутаешь. То есть при желании с пустой корзиной никогда не вернешься. Но со справочником ходить - тока время терять. С удовольствием бы последил за этим топиком, поскольку дебилоидная капча на профильно-грибном форуме не позволила мне там зарегиться.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|